Uluyol Kışla Cd. İşkent San. Sit. G Blok No:85 BAYRAMPAŞA / İSTANBUL
Benmari rezistans, özellikle gıda sektöründe kullanılan benmari sistemlerinde suyu veya yağı ısıtmak amacıyla kullanılan bir elektrikli ısıtıcı türüdür. Benmari usulü pişirme veya ısıtma işlemlerinde, yiyeceklerin doğrudan ısıya maruz kalmadan, sıcak suyun buharı veya kendisiyle dolaylı olarak ısıtılması sağlanır. Bu yöntemde sıcaklığın dengeli ve sabit kalması büyük önem taşır, işte bu noktada benmari rezistanslar devreye girer.
Paslanmaz çelik gövde sayesinde uzun ömürlü ve hijyeniktir.
Termostatlı modellerde sıcaklık kontrolü kolaydır.
Su veya yağ banyosu içinde daldırma tipi olarak çalışır.
Hızlı ısınır, enerji verimliliği sağlar.
Otel ve restoran mutfakları
Endüstriyel gıda üretim tesisleri
Pastaneler, çikolata eritme sistemleri
Laboratuvar benmari cihazları
Yiyeceklerin yanmasını önlemek için.
Isıyı eşit dağıtmak ve sabit sıcaklık sağlamak için.
Gıdanın kıvamını korumak ve besin değerini düşürmemek için.
